2024年5月14日,为响应全国食品卫生法安全宣传，引导学生注意食品安全，提高饮食健康，加强食品安全教育，建筑与化工学院组织各班开展了食品安全主题班会。

辅导员老师围绕全国《食品卫生法》安全周的相关条例，提醒同学们注重饮食健康，提高同学们对食品安全卫生法的认识。然后通过食品安全卫生五大要点：人和食物都要保持清洁，休息食品卫生，食物要生熟分开，将食品分类放置更安全，食物一定要做熟，避免生食对人体的伤害，保持食物的安全温度，使用安全的水和原材料，和食品安全卫生四大杀手：吊白块、双氧水、防腐剂、硫磺进行讲解，以便于提高同学的食品安全认识，注意食物的安全性。

接着向同学们讲了怎样预防食物中毒，了解食物中毒，知道食物中毒具有明显的季节性，食物中毒没有传染性和食物中毒的急性症状，还讲了细菌性食物中毒，有毒动植物食物中毒，预防食物中毒应该注意食品卫生，不吃无证摊贩食物，不吃生水生食等，让同学们提高对食品安全的警觉性，使同学们健康饮食。

最后讲了食品卫生安全七要素，选择新鲜食物，养成良好的卫生习惯，妥善贮存食物，生熟食物要分开，食物要完全煮熟，水果蔬菜要洗干净，时刻保持厨房卫生，因此提醒同学们注意食品卫生安全，提高同学们的食品健康。

本次食品安全主题班会主要为了响应国家《食品卫生法》安全周，积极宣传食品安全的重要性，提醒同学们注意食品安全，健康饮食，提高同学们对食品安全的认识。

建筑与化工学院

2024年5月14日

附各班班会图片